UNA galleta puede contener 10 CUCHARADAS de azúcar – más que una lata de Coca Cola

Los dulces favoritos de Gran Bretaña pueden contener niveles de azúcar “peligrosamente altos”, según los activistas.

El análisis de Action on Sugar muestra que una sola galleta comprada en Aldi puede contener hasta 10 cucharaditas de azúcar, más que una lata de Coca Cola.

Los brownies vendidos en Caffe Nero están llenos de ocho cucharaditas de azúcar, mientras que las donas hechas por el gigante de la confitería Krispy Kreme pueden contener tres.

El grupo de campaña argumentó que los productos “se pueden hacer con mucha menos azúcar” porque las alternativas de otros minoristas contenían tan solo una cuarta parte de la cantidad.

Hizo un llamado a los ministros para que hagan cumplir las cuotas de azúcar a los fabricantes de alimentos si se trata “de mejorar nuestra salud en serio”.

Se aconseja a los británicos que no consuman más de 30 g de azúcar añadida (aproximadamente siete terrones de azúcar) al día. Comer demasiado puede provocar aumento de peso y caries y es un factor clave del aumento de los niveles de obesidad.

Si los británicos redujeran su consumo de azúcar a la cantidad recomendada, el NHS ahorraría 500 millones de libras cada año, mientras que se evitarían 4.100 muertes prematuras, junto con 200.000 casos de caries, dijeron los investigadores.

Action on Sugar, un equipo de investigadores con sede en la Universidad Queen Mary de Londres, y Obesity Health Alliance analizaron el contenido de azúcar en los refrigerios dulces populares.

La galleta de triple chocolate especialmente seleccionada de Aldi contenía 39 g de azúcar, equivalente a 10 cucharaditas, por porción, lo que hace que el producto sea 50 por ciento de azúcar. La cifra es superior a una lata de Coca Cola (35g) y equivalente a 12 galletas de crema pastelera (3,3g por galleta).

Y el brownie con chispas de chocolate belga de Caffe Nero tiene 31,2 g de azúcar (8 cucharaditas), más que un paquete de pastillas de frutas, que contienen 30,7 g de azúcar.

Y la dona glaseada original de Krispy Kreme tiene 12,6 g de azúcar por porción (3 cucharaditas), lo que equivale a dos digestivos de chocolate y medio, que contienen 4,8 g de azúcar por galleta.

Los investigadores también notaron que el tamaño de la porción de las galletas varía “considerablemente” de las galletas de 80 g de Aldi a las galletas de 40 g de Asda.

Y no hubo “uniformidad y acceso limitado” a la información nutricional o al etiquetado frontal del paquete para productos para llevar.

Pero a pesar de los niveles de azúcar “sorprendentemente altos” en general, varía en el mismo tipo de producto, lo que demuestra que los productos “pueden prepararse con mucha menos azúcar y venderse en porciones más pequeñas”.

El brownie de Caffe Nero tenía ocho cucharaditas de azúcar, mientras que el brownie de triple chocolate de comercio justo de Gregg contenía dos cucharaditas por porción, una cuarta parte de la cantidad.

Y la dona glaseada de Greggs tenía una cucharadita de azúcar, un tercio de la cantidad en el producto equivalente de Krispy Kreme, “lo que demuestra que este alto nivel de azúcar es innecesario”, dijo el equipo.

Katharine Jenner, directora y nutricionista registrada de Action on Sugar, dijo que los hallazgos muestran una falta de progreso en la reducción de la cantidad de azúcar en los alimentos que comemos, que “se mantiene deliberadamente fuera del escrutinio público”.

Ella dijo: ‘Está claro a partir de nuestra encuesta de productos que un enfoque voluntario para la reformulación no está funcionando con la mayoría de los minoristas y cafeterías que no logran hacer reducciones significativas.

“Estos productos azucarados se colocan tentadoramente cerca de las cajas y al final de los pasillos para que los adultos y los niños los tomen “sobre la marcha” con su café o sándwich diario, fomentando el consumo excesivo”.

Holly Gabriel, gerente de nutrición y nutricionista registrada en Action on Sugar, dijo que el exceso de azúcar que se importa y produce en el Reino Unido, que se vende a bajo costo, “sin duda contribuye” a la falta de progreso en la eliminación del azúcar de las recetas.

Ella dijo: “Medidas como el impuesto de la industria de refrescos, que ha visto una reducción del 35 por ciento en el azúcar en solo cuatro años, demuestra el poder del gobierno para ayudar a reducir el consumo de azúcar de la población y reducir el riesgo de implicaciones para la salud asociadas”.

Caroline Cerny, líder de la alianza Obesity Health Alliance, dijo que sus hallazgos muestran que la industria alimentaria puede “desempeñar un papel vital para ayudar a las personas a reducir su consumo de azúcar, pero no todas las empresas están preparadas para dar un paso al frente y desempeñar su papel reformulando sus productos”.

Ella dijo que el gobierno “necesita intervenir con una nueva regulación que cree un campo de juego nivelado y desincentive financieramente a las empresas de producir y comercializar productos azucarados”.

“Si el Gobierno se toma en serio la mejora de nuestra salud, debe actuar ahora”, agregó.

Más de un tercio de los adultos en Inglaterra tienen sobrepeso y más de una cuarta parte son obesos, según muestran las cifras oficiales.

Y uno de cada siete jóvenes es obeso cuando comienza la recepción, en comparación con uno de cada 10 antes de que llegara el covid.

Y para cuando están en el año 6, la proporción de obesos salta a uno de cada cuatro, frente a uno de cada cinco en 2019.

Tanto Action on Sugar como Obesity Health Alliance firmaron esta semana una carta al secretario de Salud, Sajid Javid, pidiendo la publicación del informe final sobre el progreso de la reducción del azúcar, que debe establecer un plan para abordar la crisis de la obesidad.

También pidieron a los ministros que utilicen un próximo libro blanco sobre las disparidades en la salud para establecer “pasos estrictos” para la reducción del azúcar.

Desincentivar a los fabricantes de alimentos para que no elaboren alimentos azucarados es clave, por lo que un impuesto impuesto a los refrescos en 2018, que cobra a las empresas hasta 24 peniques por litro de bebida, debería extenderse a las categorías de alimentos. Alternativamente, se podría imponer un nuevo impuesto al azúcar que compran los fabricantes, dijeron.

El primer ministro anunció medidas enérgicas contra la obesidad en 2020 después de un ataque casi fatal de covid que atribuyó al sobrepeso.

Más de un tercio de los adultos en Inglaterra tienen sobrepeso y más de una cuarta parte son obesos, según muestran las cifras oficiales.

Como parte del plan, en octubre entrarán en vigencia nuevas leyes que restringen las ofertas de alimentos con alto contenido de grasa, azúcar y sal en tiendas medianas y grandes. A los gigantes de la comida chatarra también se les prohibirá la publicidad en línea y antes de las 9:00 p. m. en la televisión para enero de 2023.

No10 también planea poner fin a las promociones de “compre uno, llévese otro gratis” para alimentos poco saludables y evitar que los productos se coloquen en lugares destacados de las tiendas, como entradas y cajas.

Se requerirá que los restaurantes, cafeterías y comida para llevar enumeren las calorías en sus menús a partir del miércoles.

Y a través del NHS, los británicos ahora pueden obtener acceso a aplicaciones, así como membresía gratuita o con descuento para gimnasios y programas como Weight Watchers para ayudarlos a perder peso.

Pero existe la preocupación de que Johnson pueda diluir o abandonar algunos de estos planes para apaciguar a los parlamentarios conservadores que se oponen a las intervenciones del estado niñera.