Google Doodle celebra el ‘café con leche plano’, que se elabora vertiendo leche al vapor sobre un trago de espresso. Así es como funciona y cómo puedes hacerlo.
¿Te diste cuenta de la ilustración animada del ‘café con leche plana’ en Google? Bueno, Google Doodle celebró la bebida, que se originó en Australia y Nueva Zelanda. La bebida blanca plana, que es una bebida popular hecha con leche al vapor vertida sobre un trago de espresso, se agregó al Diccionario de ingles Oxford el 11 de marzo. Se cree que la bebida se ofreció inicialmente en los menús de Sydney y Auckland en la década de 1980. . Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el ‘café con leche sin gas’.
¿Qué es el café con leche plano?
El café con leche plano es una bebida popular a base de espresso que se originó en Australia y Nueva Zelanda. Presenta una proporción de café y leche más alta que un café con leche, con una base de espresso fuerte, cubierta con microespuma que le da una textura aterciopelada. Es “más plano” que un capuchino o un café con leche, lo que hace que los blancos planos sean más populares entre los conocedores del café que buscan menos espuma.
Entonces, imagina una textura suave y brillante que se crea al vaporizar y espumar la leche. Esta bebida logra un equilibrio entre un café que tiene un rico sabor y una consistencia cremosa.
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Aquí hay un desglose de los componentes:
1. Café exprés: Como muchas bebidas a base de espresso, un flat white comienza con uno o dos tragos de espresso.
2. Microespuma: El café con leche plano se caracteriza por su sedosa microespuma. La microespuma se crea al vaporizar y espumar la leche y tiene una textura fina y aterciopelada. El objetivo es conseguir una espuma suave y brillante con pequeñas burbujas.
3. Relación: En un flat white, la proporción de café y leche es mayor que en un café con leche tradicional pero menor que en un capuchino. El resultado es un fuerte sabor a café con una textura cremosa y aterciopelada.
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La historia
El café con leche plano se originó en la década de 1980 en Australia y Nueva Zelanda y ambos países reivindicaron su invención. Este café combina una fuerte base de espresso con una microespuma aterciopelada, creando una bebida equilibrada y sabrosa. A medida que se hizo popular, se convirtió en parte de la cultura de los cafés en Sydney y Auckland. Se cree que ganó reconocimiento internacional en la década de 2000 debido a su textura única y su rico sabor.
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¿Cómo hacer café con leche plano?
Aquí tienes una receta rápida que te ayudará a preparar esta bebida espumosa en poco tiempo:
Ingredientes:
- 1 cucharada (cucharada) de granos de café
- Leche entera
Método:
1. Debe preparar un trago de espresso para el cual debe preparar un trago doble de espresso haciendo pasar agua caliente a través de granos de café finamente molidos.
2. Cocine al vapor y espume la leche con una varilla de vapor o un espumador de leche hasta que alcance una textura aterciopelada.
3. Coger una taza precalentada, en la que se vierte agua caliente en una taza y se deja reposar unos minutos, y se tira el agua. Ahora, agrégale el trago de espresso.
4. Ahora, vierte suavemente la leche microespumada sobre el espresso, reteniendo la espuma con una cuchara para lograr una capa suave y cremosa.
5. Puede ajustar la proporción de café y leche según sus gustos.
6. ¡Disfruta la bebida!
Si no has probado este café, debes probar esta bebida para saber por qué es tan popular entre personas de todo el mundo.
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Sobre el Autor
Arushi Bidhuri es una periodista con 7 años de experiencia escribiendo, editando y conceptualizando ideas de historias en diferentes géneros, incluyendo salud y bienestar, estilo de vida, política, belleza, moda, etc. Arushi tiene una fuerte conexión en la industria que la ayuda a escribir. historias concisas y originales, ya que cree en trabajar para escribir piezas que puedan iluminar a las personas. …Leer más