En el Estudio de resultados de suplementos multivitamínicos y suplementos de COcoa (COSMOS), un equipo de investigadores dirigido por científicos del Brigham and Women’s Hospital examinó si el flavanol de cacao y los suplementos multivitamínicos y multiminerales previenen las enfermedades cardiovasculares y el cáncer entre los adultos mayores; Si bien ninguno de los suplementos redujo significativamente el resultado primario de eventos cardiovasculares totales, las personas asignadas al azar para recibir el suplemento de flavonoides de cacao tuvieron una tasa de mortalidad cardiovascular un 27 % menor.
Sexo et al. examinó si la suplementación con extracto de cacao disminuye la enfermedad cardiovascular total entre los adultos mayores. Crédito de la imagen: Sci-News.com.
“Cuando observamos la totalidad de la evidencia para los criterios de valoración cardiovasculares primarios y secundarios en COSMOS, vemos señales prometedoras de que un suplemento de flavanol de cacao puede reducir eventos cardiovasculares importantes, incluida la muerte por enfermedad cardiovascular”, dijo el Dr. Howard Sesso, investigador. en la División de Medicina Preventiva del Brigham and Women’s Hospital.
“Estos hallazgos merecen una mayor investigación para comprender mejor los efectos de los flavanoles del cacao en la salud cardiovascular”.
“Estudios anteriores han sugerido beneficios para la salud de los flavanoles, compuestos en varios alimentos de origen vegetal, incluidos el cacao, el té, las uvas y las bayas”, agregó la Dra. JoAnn Manson, también de la División de Medicina Preventiva del Brigham and Women’s Hospital.
“COSMOS no fue una prueba de chocolate; más bien, es una prueba rigurosa de un suplemento de extracto de cacao que contiene niveles de flavanoles de cacao que una persona nunca podría consumir de manera realista del chocolate sin agregar calorías, grasas y azúcar excesivas a su dieta”.
El ensayo COSMOS ofreció la oportunidad de examinar si un suplemento de flavanol de cacao podría conducir a reducciones a largo plazo en los eventos cardiovasculares clínicos. Los autores del estudio también buscaron reducciones en el riesgo de cáncer.
Además, el estudio fue diseñado para probar un multivitamínico común en la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Más de 21 000 participantes fueron asignados al azar para tomar cápsulas diarias que contenían 500 mg de flavanoles de cacao, una tableta multivitamínica, ninguna o ambas.
El estudio encontró que los flavanoles del cacao redujeron los eventos cardiovasculares totales en un 10 %, pero esto no fue estadísticamente significativo.
Sin embargo, varios análisis secundarios brindaron un apoyo más amplio para un posible beneficio de los flavanoles del cacao en los eventos cardiovasculares.
Primero, aquellos que recibieron el suplemento de flavonoides de cacao tuvieron una reducción significativa del 27 % en las muertes por enfermedades cardiovasculares.
En segundo lugar, cuando los científicos tomaron en cuenta la adherencia a las píldoras del estudio, observaron una reducción más fuerte del 15 % en los eventos cardiovasculares totales y una reducción del 39 % en las muertes por enfermedades cardiovasculares.
En tercer lugar, también se redujo significativamente un criterio de valoración compuesto de eventos cardiovasculares importantes, aunque no se centró en el ensayo.
Un multivitamínico diario no tuvo un efecto significativo sobre los eventos cardiovasculares totales o individuales.
“Aunque nuestro estudio sugiere señales intrigantes para la protección cardiovascular con flavanoles de cacao, cualquier beneficio para la salud debido a tomar estos suplementos necesitará confirmación en un ensayo futuro”, dijo el Dr. Manson.
“Nuestro mensaje para los consumidores es llevar una dieta sana y equilibrada, rica en fuentes alimenticias naturales de flavanoles, y estar atentos a medida que evaluamos otros resultados importantes para la salud en COSMOS”, agregó el Dr. Sesso.
Los resultados aparecen en dos artículos en El Diario Americano de Nutrición Clínica.
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Howard D. Sesso et al. Efecto de la suplementación con flavanol de cacao para la prevención de eventos de enfermedades cardiovasculares: el ensayo clínico aleatorizado COSMOS. El Diario Americano de Nutrición Clínica, publicado en línea el 16 de marzo de 2022; hacer: 10.1093/ajcn/nqac055
Howard D. Sesso et al. Multivitaminas en la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares: el ensayo clínico aleatorizado COSMOS. El Diario Americano de Nutrición Clínica, publicado en línea el 16 de marzo de 2022; hacer: 10.1093 / ajcn / nqac056