El cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a los órganos y tejidos de todo el cuerpo. Sin niveles adecuados de hierro, los glóbulos rojos no pueden transportar oxígeno de manera efectiva a los tejidos del cuerpo. Algunas personas optarán por tomar suplementos de hierro si no obtienen lo suficiente de su dieta. No obstante, hay dos bebidas que el NHS sugiere que evites beber té directamente antes.
La absorción de hierro en el intestino se reduce al beber té y leche, según el NHS.
No obstante, si bebe jugo de naranja de antemano, esto puede ser beneficioso.
El NHS declara: “La vitamina C (a veces llamada ácido ascórbico) puede ayudar al cuerpo a absorber el hierro, así que para aprovechar al máximo los alimentos que consume, consuma alimentos ricos en vitamina C con las comidas; por ejemplo, verduras o frutas frescas, o bebidas como zumo de naranja natural “.
Pero señala que “el té puede reducir la absorción de hierro de los alimentos”, por lo que debe evitar beber té directamente antes, después o con las comidas y solo beber té entre comidas “.
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Esto se debe a que los polifenoles como los taninos que se encuentran en el té pueden reducir la cantidad de hierro que absorbe, así que trate de evitarlos una hora antes y una hora después de las comidas.
El hierro ayuda a la formación de sangre.Ayuda a producir glóbulos rojos, esenciales para transportar oxígeno alrededor del cuerpo.
Un la deficiencia de hierro se llama anemia y puede ser causada por el embarazo. Los síntomas incluyen cansancio, dificultad para respirar, piel pálida y palpitaciones del corazón.
El tratamiento incluye tabletas de hierro recetadas y la dieta puede desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro.
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Una persona puede carecer de hierro en su dieta y esto podría causar anemia por deficiencia de hierro.
La fuente más rica de hierro en la dieta incluye la carne y el marisco y, por esta razón, muchos veganos pueden sufrir deficiencia de hierro.
Si una persona ha experimentado pérdida de sangre a través de períodos abundantes o hemorragia interna, puede reducir drásticamente sus niveles de hierro.
Las mujeres embarazadas también son más susceptibles a tener anemia por deficiencia de hierro, ya que necesitan el doble de hierro para apoyar el crecimiento normal de su bebé.
Si no come suficientes alimentos que contengan hierro, sus niveles de hierro pueden ser bajos.
Los veganos y vegetarianos deben tener especial cuidado para asegurarse de que obtienen suficiente hierro en su dieta, ya que el cuerpo lo absorbe con menos facilidad a partir de fuentes no cárnicas.
Las dosis muy altas de hierro pueden ser fatales, especialmente si las toman los niños, por lo que siempre mantenga los suplementos de hierro fuera del alcance de los niños.
El NHS dice: “Es poco probable que tomar 17 mg o menos de suplementos de hierro al día cause algún daño. Pero continúe tomando una dosis más alta si se lo recomienda un médico de cabecera “.
Los complementos alimenticios no recetados están disponibles sin receta y se pueden tomar si no se logra una ingesta adecuada de hierro.
El hierro existe en dos formas conocidas como hemo y no hemo. El hierro hem se encuentra en el tejido animal (carne) y es el que más fácilmente absorbe el cuerpo.
El hierro no hemo se encuentra en verduras, frijoles, legumbres y cereales y el cuerpo lo absorbe con menos facilidad.
Los requerimientos de hierro aumentan durante los “brotes de crecimiento” en niños y adolescentes en crecimiento, durante el embarazo, en las mujeres durante los períodos abundantes y después de una pérdida aguda de sangre.