Se revelan los horribles efectos de comer McDonald’s durante un mes en el cuerpo de Morgan Spurlock, incluido “convertir su hígado en paté”

La muerte de Morgan Spurlock, el hombre detrás de la exposición de comida rápida de 2004 Super Size Me, de cáncer a los 53 años ha vuelto a poner de relieve su experimento de salud.

En su experimento, comió sólo comida de McDonald’s durante un mes y, aunque no hay indicios de que su truco de hace 20 años sea relacionado con su muertele pasó factura a su cuerpo.

Después de 30 días, fue declarado médicamente obeso y sus niveles de colesterol y grasa corporal se dispararon. Pero quizás el efecto más preocupante de todo fue que en cuestión de semanas su hígado se había dañado tanto que se había convertido “en paté”, como dijo su médico, y parecía “un alcohólico después de un atracón”.

La transformación de la salud de Spurlock fue tan impactante que llevó a McDonald’s a eliminar sus opciones de menú de gran tamaño, y fue un punto de inflexión en la forma en que muchos estadounidenses veían la comida rápida.

Pero años más tarde se supo que Spurlock luchaba con alcoholismo en el momento del rodaje, lo que puede haber influido en los resultados.

En el documental, el médico que lo examinó durante el experimento dijo que la comida rápida le estaba “escabechando el hígado”, pero Spurlock no mencionó su alcoholismo.

No fue hasta 2017 que Spurlock admitió sorprendentemente que había “bebido constantemente desde los 13 años”.

Y añadió: “No he estado sobrio durante más de una semana en 30 años”.

Esto llevó a muchos a preguntarse si esta era realmente la razón por la que su hígado parecía el de un alcohólico en el documental de 2004, y si los temblores que sufrió en la película eran síntomas de abstinencia de alcohol.

La confesión de Spurlock de 2017 también contradice lo que dijo en Super Size Me.

Cuando el médico preguntó al principio: “¿Consumes alcohol?”, Spurlock respondió: “¿Ahora? Ninguno’.

Al inicio del experimento, Spurlock pesaba 185 libras y tenía un índice de masa corporal (IMC) de 23,2, lo que se considera saludable.

Después de unos pocos días de consumir únicamente comida rápida, Spurlock comenzó a experimentar efectos negativos para la salud.

Aumentó una cantidad significativa de peso y su IMC aumentó a 25,5, lo que se considera sobrepeso.

Al final del experimento, había ganado 24,5 libras y su IMC aumentó a 30, u obesidad.

Su colesterol también aumentó desde un nivel saludable a 230 mg/dL (6,0 mmol/L), lo que se considera “riesgo límite alto” de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular y otros problemas cardíacos.

Sugirió que se habían acumulado depósitos de grasa en sus arterias, restringiendo el flujo sanguíneo a su corazón.

Un creciente conjunto de investigaciones también ha encontrado fuertes vínculos entre los altos niveles de azúcares refinados, grasas saturadas e ingredientes procesados ​​y la depresión, algo con lo que Spurlock luchó durante el documental.

El aumento de azúcar en sangre que provoca el alimento puede provocar cansancio más adelante, lo que hace que la persona sea menos propensa a participar en actividades como socializar que podrían evitar la depresión.

A estudio de 2014 en Irán encontró que entre 13.486 participantes, se encontró una asociación significativa entre el consumo de comida chatarra y la angustia psiquiátrica.

Los comportamientos más violentos también se asociaron significativamente con la ingesta de comida chatarra.

El deseo sexual del señor Spurlock también se vio afectado. Los altos niveles de azúcares y grasas saturadas restringen el flujo sanguíneo, lo que dificulta el desempeño en el dormitorio.

Aproximadamente a la mitad, la novia de Spurlock, una chef vegana, le dice al público que “está teniendo dificultades para levantarse”.

Y comer estos alimentos también provoca aumento de peso. Los problemas cardíacos y el colesterol alto también pueden causar disfunción eréctil, mientras que se sabe que las grasas trans disminuyen la libido.

Tan solo un día después de iniciar el experimento, vomitó profusamente. Poco después, notó extrañas pulsaciones en su estómago.

Cuando su médico le dijo que su hígado se estaba volviendo blando y blando, diciéndole que su hígado se estaba “convirtiendo en paté”, quiso decir que la comida estaba cambiando el funcionamiento de su hígado hasta el punto de que no podría desintoxicar la sangre ni metabolizar los nutrientes. y producir proteínas esenciales.

Las reglas del experimento eran comer todo lo que había en el menú al menos una vez al mes y tener que responder siempre “sí” a la pregunta: “¿Te gustaría hacer eso en tamaño Super?”.

“SGOT tenía originalmente 21 años”, según el médico, lo que significa que el hígado empezó a funcionar normalmente.

Añadió: Ahora son 130. Y SGPT originalmente era 20.

“Ahora son 290, un aumento de más de diez veces… Cualquiera diría ahora que estás enfermo”.

Y añadió: “Si alguien le hiciera esto al hígado con alcohol, en teoría podría destruir todo el hígado… Eliminar las células del hígado y sufriría insuficiencia hepática”.

“Nunca he oído hablar de nadie que le haya hecho esto al hígado con una dieta alta en grasas, pero supongo que todo es posible”.

Esto indica que el hígado ha resultado gravemente dañado debido a las toxinas de los alimentos.

Su dieta lo puso en mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas debido a sus efectos sobre sus niveles de inflamación, así como a las alteraciones del flujo sanguíneo causadas por el colesterol alto.

Los alimentos también se han relacionado con unos 30 tipos de cáncer, especialmente de ovario.

Un estudio realizado por expertos del Imperial College de Londres encontró que por cada aumento del 10 por ciento en alimentos ultraprocesados ​​en la dieta de una persona, había un aumento del seis por ciento en el riesgo de muerte por cáncer.

Spurlock admitió haber abusado del alcohol en 2017, lo que podría haber influido en sus problemas hepáticos y su mala salud mental.

‘¿Es porque he estado bebiendo constantemente desde los 13 años? No he estado sobrio durante más de una semana en 30 años”, dijo en ese momento.

La admisión hizo que algunos cuestionaran su credibilidad, diciendo que la mala salud de su hígado era similar a la de un alcohólico.

Su éxito de 2004 capturó el espíritu de la época y ganó 22 millones de dólares en la taquilla mundial.

En una escena, apenas una semana después de comenzar la dieta, encuentra un pelo en su parfait. En otro, un médico le dijo que había ganado alrededor del cinco por ciento de su peso corporal.

Unos días más tarde dijo que no se sentía bien: “No es que me sienta mal, sino que me siento muy deprimido”.

Añadió que vuelve a sentir hambre apenas una hora después de comer.

La comida rápida contiene pocos nutrientes y, en cambio, cantidades altísimas de sodio y azúcar. De hecho, la Coca-Cola más grande de la cadena, que bebía a menudo, contiene 48 cucharadas.

Cuando lo pesaron en un chequeo, su médico informó que había ganado alrededor de 10 libras en una semana.

El médico dijo: ‘Ciento noventa y cinco libras.

El señor Spurlock dijo: “No puede ser”. Tenemos que rehacer esto. -Eso es cero. -Esa cosa está puesta a cero.

El médico respondió: ‘En realidad, ha ganado alrededor del 5% de su peso corporal.

“Perder y ganar peso tan rápido no es saludable”.

También describió dolores de cabeza y una sensación de pulsación en el estómago y el pene.

La comida para él ya no parecía comida cuando se añadió el documental, aunque desde entonces ha vuelto a McDonald’s.

No especificaron contra qué tipo de cáncer estaba luchando ni cuándo fue diagnosticado.

Spurlock también dirigió el documental y concierto de One Direction de 2013 One Direction: This Is Us.

El nativo de Virginia Occidental produjo casi 70 documentales a través de su productora Warrior Poet.

La película que sigue a Super Size Me, ‘Super Size Me 2: Holy Chicken!’ fue retirado del Festival de Cine de Sundance 2017 después de que Spurlock admitiera haber tenido conducta sexual inapropiada.

Hoy, su familia dijo que Spurlock sucumbió a “complicaciones” del cáncer, pero no reveló qué tipo tenía ni cuánto tiempo había estado luchando contra él.