Los agricultores en la costa sur de WA dicen que los puestos de carretera desatendidos están obteniendo ganancias saludables a pesar de la vulnerabilidad

Los agricultores del sur de Australia Occidental atribuyen a los consumidores “extremadamente honestos” el aumento de los puestos de productos agrícolas desatendidos en las carreteras de toda la región.

En los últimos años, el número de puestos agrícolas desatendidos instalados cerca de Dinamarca ha crecido sustancialmente.

Estos puestos van desde pequeñas mesas de calabazas hasta puestos completos que ofrecen una gran cantidad de productos, todos dependientes de los clientes que se adhieren al sistema de honor, en lugar de pellizcar los productos fácilmente disponibles.

Ya sea en forma de caja de hojalata negra para poner billetes y monedas, o detalles bancarios pegados en letreros, los productores cuentan con la honestidad de los clientes para obtener ganancias.

La familia Laing instaló su puesto hace unos 15 años y vende productos frescos, huevos, libros e incluso piezas de madera.

Nick Laing dirige el negocio de la madera y obtiene su producto de la Comisión de Productos Forestales.

Algunas piezas de madera cuestan cientos de dólares y Laing dice que el sistema de honestidad ha funcionado.

“Creo que soy bastante único. No conozco a nadie más en Australia que [sells roadside timber].”

“Probablemente vendí alrededor de… 300 piezas el año pasado, así que supongo que es un flujo razonable”.

Al principio, Laing no esperaba que el puesto al borde de la carretera tuviera el éxito que ha tenido, ya que la sección de madera representa un tercio de sus ingresos totales.

¿Por qué la gente es honesta?

Al final de la calle hay un puesto de verduras más pequeño que vende una variedad de productos, pero que se especializa en aguacates orgánicos cuando están en temporada.

Sheree Webb se mudó a la propiedad en 2021 y, desde que instaló el puesto, nunca ha tenido que lidiar con robos.

Ella pone esa ciudad en la asequibilidad de los productos y el aspecto comunitario donde las personas quieren apoyarse mutuamente.

“Hay un montón de pequeños puestos de granja [in Denmark]y creo que es algo realmente hermoso”.

La Sra. Webb señala que los puestos eliminan a los intermediarios, lo que los hace más asequibles para los consumidores.

“Cuando comparas el precio de un aguacate, los he visto desde $3.99 a $5, a veces a $6 por el orgánico biodinámico”, dijo.

“Los nuestros cuestan $ 2.50, o $ 3 si son enormes, gordos, cremosos, de cosecha tardía”.

Si bien estos puestos agrícolas no son la principal fuente de ingresos para la mayoría de los productores, cuentan lo suficiente para que la Sra. Webb pague la cuenta de comestibles de la familia.