Budapest, Hungría –
En una fría noche en la capital de Hungría, los compradores en uno de los mercados navideños al aire libre más famosos de Europa recorrieron puestos de comida con especialidades locales humeantes y bebieron vino caliente caliente en vasos de papel. Un espectáculo de luces navideño se presentó en la fachada de la Basílica de San Esteban.
Pero a pesar de la alegría navideña, un crisis del costo de vida en el país de Europa Central significa que muchos húngaros y turistas se llevan una sorpresa en los queridos mercados anuales.
Un plato de sopa gulash característica de Hungría por 12 dólares. Repollo relleno por más de $18. Un hot dog de salchicha por $23. Así estaban los precios el lunes en la bulliciosa plaza de Budapest. En un país donde el salario neto medio es inferior a 900 dólares al mes, los crecientes costos han dejado a algunos húngaros con la sensación de que los mercados no tienen precios para ellos.
“Esto no está diseñado para los bolsillos húngaros”, dijo Margit Varga, quien visita por primera vez la ciudad sureña de Pecs. “Los precios son simplemente irreales, ya sea para turistas o para húngaros”.
El precio de los alimentos en el popular mercado Advent Bazilika y en el mercado cercano de la plaza Vorosmarty ha provocado una ola de cobertura en los medios locales en las últimas semanas. Algunos establecimientos compararon los precios con mercados similares en la Viena más rica, a menos de tres horas de distancia en tren, y encontraron que algunos alimentos de Budapest eran más caros.
Ami Sindhar, una visitante londinense de 29 años, dijo que recientemente visitó un mercado navideño en Colonia, Alemania, y descubrió que la comida en el mercado de Budapest era “mucho más cara”.
“El ambiente es genial aquí, pero los precios de la comida…”, dijo después de terminar una copa de vino caliente con amigos. “Creo que es una pena para los lugareños… Cuando hay un mercado tan bonito como este, lo que quieres es que los lugareños puedan ir, así como todos los turistas”.
Si bien los mercados navideños generalmente están dirigidos a visitantes extranjeros y a menudo conllevan un premio por su atmósfera festiva, otros factores en Hungría están inflando los costos.
La economía puso fin a cuatro trimestres consecutivos de contracción en septiembre, y los precios disparados han azotado al país durante los últimos dos años. Hungría tuvo la inflación más alta de los 27 países de la Unión Europea durante la mayor parte de 2023, alcanzando un máximo de más del 25%.
Los precios de los alimentos en particular han experimentado un aumento espectacular. Hungría comenzó el año con un aumento de los precios de los alimentos de casi un 50% en comparación con el año anterior, según la oficina de estadísticas de la UE, Eurostat. Si bien la tasa de crecimiento se ha desacelerado significativamente en los últimos meses, los altos costos han persistido.
Lajos Hild, un jubilado que visitó el mercado de Adviento Bazilika el lunes, dijo que no podía acostumbrarse a lo que cuesta probar algunos de los favoritos navideños.
“Cuando era niño y iba a comprar castañas, podía haber comprado todo el puesto, junto con el vendedor, por una cuarta parte del precio que cuestan ahora”, afirmó.
En un esfuerzo por ampliar las opciones para los visitantes menos ricos, los vendedores de alimentos en ambos mercados navideños de Budapest deben ofrecer un menú diario rotativo por 1.500 florines (4,25 dólares). Para acompañarlo, una taza de vino caliente caliente cuesta alrededor de 3,80 dólares.
Aún así, Sindhar, la turista, dijo que le preocupaba que algunos lugareños aún pudieran verse excluidos de la experiencia de vacaciones.
“Me imagino que hay una gran discrepancia entre lo que ganan… en comparación con lo que ganarían si vinieran al mercado”, dijo.
2023-12-13 14:47:42
#inflación #afecta #forma #los #europeos #los #turistas #celebran #Navidad,