Hanukkah es un festival judío de ocho días, también conocido como Festival de las Luces o su nombre tradicional Janucá. Ve a judíos de todo el mundo encender una vela en una menorá de nueve brazos, o ‘candelabro de hanukiah’, todos los días.
“¡Hace años y años, existían estas personas llamadas los Macabeos!” Sí, Ross de Friends intenta contar la historia correctamente. El festival judío marca la recuperación de Jerusalén y la posterior rededicación del Segundo Templo al comienzo de la revuelta macabea contra el Imperio seléucida durante el siglo II a. C.
La festividad comienza el día 25 de Kislev, que es el noveno mes del año eclesiástico en el calendario hebreo. En el calendario occidental, Hanukkah se celebra en noviembre o diciembre. Este año, comenzó el domingo 28 de noviembre y continúa hasta esta noche, lunes 6 de diciembre.
Si está buscando aprender un poco más sobre este festival judío, desplácese hacia abajo.
¿Qué día de Hanukkah es hoy y cuándo termina?
Hoy, lunes 6 de diciembre se marca el último día de Hanukkah.
¿Cuántas velas de Hanukkah se encienden esta noche?
Esta noche, la víspera del lunes 6 de diciembre marca la octava noche de Hanukkah. Todas las noches, el shammash enciende una vela, hasta que se encienden ocho velas juntas para la última noche del festival.
¿Cuál es el significado de Hanukkah?
La palabra Hanukkah significa ‘rededicación’ y conmemora la lucha de los judíos por la libertad religiosa, cuando los líderes de un ejército rebelde judío llamado los Macabeos se alzaron contra sus opresores greco-sirios en la revuelta macabea del 167 a. C. (a. C.).
El rey Antíoco se había apoderado del Segundo Templo en Jerusalén y poco después ordenó que se erigiera un altar a Zeus. Se prohibió el judaísmo, se prohibió la circuncisión y se ordenó el sacrificio de cerdos en el altar.
La rebelión judía que siguió fue dirigida por Judah Maccabee, (o Y’hudhah HaMakabi, que significa “Judá el Martillo”). El levantamiento duró tres años hasta que los Macabeos tomaron el control de Jerusalén.
El texto central del judaísmo, el Talmud, dicta que solo se puede usar aceite de oliva puro con el sello del sumo sacerdote para el Hanukiah.
Querían volver a dedicar el templo profanado, pero solo pudieron encontrar un recipiente del aceite sagrado necesario que tenía el sello del sumo sacerdote todavía intacto.
Se requiere que el candelabro se queme durante toda la noche todas las noches pero, según la leyenda, aunque solo había suficiente aceite para un día, las velas milagrosamente permanecieron encendidas durante ocho días, el tiempo necesario para preparar un nuevo suministro de aceite kosher para la menorá.
Este evento se conoció como ‘el milagro del aceite’ y ahora está marcado con este festival de ocho días.
¿Qué es la comida tradicional de Hanukkah?
Para Hanukkah, los judíos suelen comer alimentos fritos para conmemorar el milagro asociado con el aceite del templo.
Las ‘Sufganiyot’ son mermeladas redondas fritas o rosquillas rellenas de natillas cubiertas con azúcar en polvo.
Se dice que estos se derivan de una masa de masa de levadura mencionada en el Talmud. Estos pasteles se cocinaban en aceite y se llamaban sufganina (absorbente) porque absorbían mucho aceite al cocinar.
En las comunidades más al norte, donde el aceite de oliva era escaso y costoso, la grasa de gallina o de ganso se usaba a menudo para freír, por lo que los panqueques de papa (latkes), los buñuelos de manzana y otros alimentos fritos no lácteos se convirtieron en la norma.
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