“Durante los próximos meses, comenzaremos a trabajar con los proveedores para llevar el producto a los restaurantes, preparar las propiedades físicas para atender a los clientes, traer de vuelta a los equipos y empleados de los restaurantes al sitio e implementar procedimientos y protocolos mejorados para respaldar la seguridad de nuestros clientes. personas y clientes”, escribió Pomroy en el memorando.
No está claro cuántos restaurantes reabrirán y cuántos empleados volverán a trabajar. Un portavoz de McDonald’s se negó a proporcionar más información.
McDonald’s había cerrado todos sus restaurantes en Ucrania el 24 de febrero, cuando Rusia invadió el país. En medio de la presión pública, McDonald’s también cerró temporalmente sus 850 restaurantes en Rusia, incluida la ubicación de Moscú que tardó años en abrir y se convirtió en un símbolo de una nueva era en las relaciones soviético-occidentales. A diferencia de otras cadenas, McDonald’s tenía la capacidad de actuar unilateralmente al cerrar sus restaurantes en Rusia y Ucrania. La empresa posee las 109 ubicaciones en Ucrania y más del 80 por ciento en Rusia, según un documento financiero de la empresa.
McDonald’s ha seguido pagando los salarios de más de 10.000 empleados en Ucrania, señaló Pomroy en su memorando. En mayo, McDonald’s vendió toda su cartera rusa a un franquiciado, Alexander Govor, quien cambió el nombre de los restaurantes. En junio, Govor abrió 50 locales en Moscú y sus alrededores bajo el nombre de Vkusno i Tochka, que se traduce como “Sabroso y eso es todo”, una referencia al eslogan ruso de Mickey D’s: divertido y sabroso.
Según los informes, el cambio de marca ruso fue un gran éxito, a pesar de un menú limitado. Un ejecutivo de la nueva empresa rusa dijo que vendieron casi 120.000 hamburguesas el primer día. Pero el relanzamiento ruso eventualmente tuvo problemas con su suministro de papas, que los ejecutivos supuestamente atribuyeron a una mala cosecha en Rusia y a las sanciones internacionales que han interrumpido las importaciones. Las papas fritas y las cuñas aparentemente están fuera del menú en Vkusno i Tochka hasta el otoño.
La cadena de suministro también parece ser una preocupación para McDonald’s, ya que vuelve a ingresar al mercado ucraniano. Un medio de comunicación ucraniano informó que, entre otras cosas, las “salsas de McDonald’s son suministradas por la planta de Chumak en el óblast de Kherson ocupado por Rusia, que no está operando en este momento”. Un consultor de restaurantes le dijo a New Voice of Ukraine que es posible que McDonald’s tenga que encontrar diferentes proveedores de ingredientes.
Sin embargo, los desafíos de la cadena de suministro no impidieron que Dmytro Kuleba, ministro de Relaciones Exteriores de Ucrania, instó a McDonald’s a regresar al país, cuya economía ha sido devastada por la guerra. El Banco Mundial ha estimado que la economía de Ucrania se contraerá en un 45 por ciento este año.
La reapertura de las ubicaciones de Mickey D’s en Ucrania “también se mencionó con nuestros contactos oficiales con el gobierno de los EE. UU., porque McDonald’s es una de las marcas estadounidenses más famosas. El proceso está en marcha”, dijo Kuleba en junio, según New Voice of Ukraine.
En su memorando, Pomroy reconoció que los funcionarios ucranianos le dijeron a McDonald’s que reanudar las operaciones apoyaría la economía y la gente del país.
Pero Pomroy también agregó: “Hemos hablado extensamente con nuestros empleados que han expresado un fuerte deseo de volver a trabajar y ver reabrir nuestros restaurantes en Ucrania, donde es seguro y responsable hacerlo. En los últimos meses, se ha fortalecido la creencia de que esto apoyaría una pequeña pero importante sensación de normalidad”.
Un restaurador ucraniano le dijo a New Voice que la decisión de McDonald’s de reabrir fue tanto una decisión política como comercial.
Fue una “buena señal de que el mundo civilizado apoya a Ucrania”, dijo al medio de comunicación Maxim Khramov, copropietario de la cadena Pastateca. “McDonald’s es más que comida, es un indicador que muestra la actitud de la comunidad internacional hacia nuestro país”.